Studieresa till Café Timjan i Nydala och Röllekaboden utanför Vaggeryd,i september 2010.

 
 

 

 

 

Resans första anhalt var Rölleckaboden utanför Vaggeryd. Ritva Karlsson berättade om sina olika verksamheter och visade oss runt. Hon har t.ex uppfödning av olika lantraser av höns, kalkoner. Hon har en tippie där hon kan ta emot människor för att framför elden göra olika aktiviteter samt även byggt en badtunna där grupper kan ta sig ett bad ute i det fria. Hon tillverkar och säljer olika smycken och hantverk samt samlar örter och tillverka olika salvor. På vintern bedriver hon kursverksamhet

Vidare besökte vi Fagerhult i Nydala, Café Timjan med örtträdgård, café och lunchservering. Christina lindberg är en dynamisk entreprenör som förverkligar sina idéer och vågar satsa ute i ”vildmarken”. Hon håller på att bygga en restaurang som skall vara färdig till advent. Det var intressant att ta del av hennes berättelse.

Bilder från Röllekaboden:


...och från Café Timjan:

Timjan Stor

Från vänster: Birgitta Tolf, Zonpunkten, Sonja Torstensson, Winnet-Origin resurs, Ann Edlund, Ängs Gård, Ria Kock, Örter, Christine Tallberg, Textilkonstnär samt Marita Karlsson, Kaffe & Kackel. På bilden saknas Maria Callas Winnet-Origin resurs som tog fotot.